2015 #LondonCalling day 14

All’uscita della metropolitana di Nitting Hill Gate c’è uno dei ristoranti di Jamie Oliver: Recipease. Ristorante, bar, pizzeria, forno, rosticceria, scuola di cucina, …. Tutto , hanno e fanno di tutto. Ci passo davanti sempre, ci entro spesso. Qualche giorno fa per prendere una focaccia 

    
 
Ieri mi sono fermata a prendere per mangiare un tortino al salmone 

 
E ogni volta rimango incantata davanti al banco    

      
   
Qui fanno corsi di cucina: nel tardo pomeriggio è normale vedere ragazzi appena usciti dagli uffici con ancora indosso la cravatta e le maniche della camicia arrotolate che imparano ad impastare; oggi c’erano bambini che si cimentavano nella cucina giapponese 

     
Oggi ho semplicenente preso un caffè espresso. Ma nella mia tazza. 

   

2014 London day 13 Jamie Oliver

Volevo comprare una di queste focaccie
I wanted to buy one of these focaccie
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Ma… Sono rimasta incantata a guardare un corso di cucina
Stavano tirando la pasta
Ragazzi appena usciti dagli uffici che si tirano su le maniche, indossano il grembiule e via! ad imparare a cucinare.
Un bancone centrale con il maestro
Intorno tanti aspiranti cuochi
È un locale di Jamie Oliver
Da bar a scuola di cucina. Passando per pasticceria, forno, vendita utensili da cucina, rosticceria, ristorante… Insomma un concept store del cibo. Dalla A alla Z.

But .. I was enchanted watching a cooking class
They were making pasta
Boys just come from the offices that roll up their’s sleeves, wear an apron and go! to learn to cook.
A central table with the master
Around many aspiring chefs
It is a Jamie Oliver’s place
From bar to cooking school. By way of bakery, kitchen utensils sale, deli, restaurant … well, a food concept store. From A to Z.

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